Kuglice od sira

13 januar 2016 Ocenite ovaj članak
(12 glasova)

Pogledajte recept za ukusne i dekorativne kuglice od sira.

Sastojci:

  • 250 g  tvrdi sir
  • 1 jaje
  • 35 g  brašno

Za pohovanje:

  • brašno
  • 1 jaje
  • prezle
  • susam

Kako napraviti kuglice od sira

Korak 1:

Sir krupno narendati.

Korak 2:

Pomešati sir, jaje i brašno. Od smese rukama napraviti 18 jednakih kuglica a zatim ih mokrim rukama doraditi da budu što pravilnijeg oblika.

Korak 3:

Svaku kuglicu uvaljati u brašno.

Korak 4:

Umutiti jaje, dodati jednu kap sirćeta (bolje se zalepi jaje za sir), prezle pomešati sa susamom.

Korak 5:

Svaku kuglicu umočiti u jaje, uvaljati u prezle, ponovo u jaje i prezle. Ovo je potrebno da sir ne bi iscureo pri prženju.

Korak 6:

Kuglice staviti na jedan sat u zamrzivač, da se dobro ohlade. Tako će manje curiti sir.

Korak 7:

Ohlađene kuglice pržiti u jako zagrejanoj dubokoj masnoći, i ako iz neke kuglice počne curiti sir odmah je izvaditi.

Izvor: Proko - recepti Boženke Hric

Morate biti prijavljeni da bi mogli da ostavite komentar
pobednik pc press nagrada

NapraviSam.rs nagrađen kao najbolji sajt za 2016. u kategoriji Moderna porodica, u okviru godišnjeg izbora PC Press Top 50.

MOBILNA VERZIJA PORTALA

qr codeNapraviSam.rs je prilagođen mobilnim uređajima

DRUŠTVENE MREŽE

Pratite nas na društvenim mrežama

facebooktwitter