Palačinke s medom

10 novembar 2017 Ocenite ovaj članak
(1 Glas)

Recept za palačinke sa nadevom od meda, oraha i badema - ima li nekog ko ovo ne voli?

Sastojci:

  • 1/2 kg brašna
  • 6 jaja
  • 5 gr soli
  • 80 gr šećera
  • 80 gr maslaca
  • 1 litar mleka
  • 3 kašike ulja
  • 100 gr oraha
  • 50 gr badema
  • 350 gr meda

Kako napraviti palačinke s medom

  1. Izmešajte mkserom jaja s brašnom, sipajte mleko pomalo, dodajte šećer i so. Neka testo odleži 30 minuta.
  2. Izmešajte otopljeni maslac i ulje, dodajte malo vode ako se testo zgusnulo.
  3. Zagrejte ulje u tiganju i ispecite palačinke. Nakon toga pripremate nadev.
  4. Za nadev sameljite orahe krupnije a bademe sitnije.
  5. Med stavite u posudicu i zagrevajte na umerenoj temperaturi da postane mlak. Ne sme se previše zagrejati. Tako će postati još tečniji.
  6. U med umešajte samlevene orahe i badem. Tim nadevom premažite svaku palačinku i savijte je.

Poslužite ih na vatrostalni poslužavnik. Ako je preostao nadev od meda, prelijte ga preko palačinki. Malo ih zagrejte u rerni (5 minuta) i poslužite odmah.
Palačinke možete ispeći unapred. Zamotajte ih u alu-foliju i biće dobre i nakon dva-tri dana u frižideru, a možete ih i duboko zamrznuti. Samo nadev mora biti sveže pripremljen.

Morate biti prijavljeni da bi mogli da ostavite komentar
pobednik PC press

NapraviSam.rs nagrađen kao najbolji sajt za 2016. u kategoriji Moderna porodica, u okviru godišnjeg izbora PC Press Top 50.

DRUŠTVENE MREŽE

Pratite nas na društvenim mrežama

facebooktwittergoogle plus