Integralni hleb

29 januar 2019 Ocenite ovaj članak
(4 glasova)

Recept za integralni hleb.

Sastojci:

  • 450 g integralnog pšeničnog brašna
  • 1 kašičica morske soli
  • 15 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 300-400 ml vode

Priprema

Izmešajte brašno i so (po hladnom vremenu malo ugrejte brašno). U manjem sudu pomešajte kvasac i šećer sa 150ml tople vode, pa ostavite na toplom mestu 10 minuta, da kvasac “proradi”.

Sipajte ga u brašno i polako dodajte ostatak vode. Dobro izmesite najbolje je rukama. Okrugli kalup za tortu na rasklapanje zagrejte, premažite uljem i pospite brašnom. Stavite testo, pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom, pa ostavite na toplom mestu 20 minuta da naraste.

Pecite u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni od 35 do 40 minuta. Kad se ispeče, izvadite iz pećnice, otvorite kalup, pa kad se sasvim ohladi izvadite hleb iz kalupa.

Izvor: Kuvaj sam

Morate biti prijavljeni da bi mogli da ostavite komentar
pobednik pc press nagrada

NapraviSam.rs nagrađen kao najbolji sajt za 2016. u kategoriji Moderna porodica, u okviru godišnjeg izbora PC Press Top 50.

MOBILNA VERZIJA PORTALA

qr codeNapraviSam.rs je prilagođen mobilnim uređajima

DRUŠTVENE MREŽE

Pratite nas na društvenim mrežama

facebooktwitter