Pogledajte ovaj jednostavan recept – dok kažete keks, testo za picu je spremno!!! 

(šoljica: 2 dl)

Testo:

  • 2 šoljice brašna (količina zavisi od vrste brašna, treba da bude kao za uštipke, tj. malkice gušće)
  • 1 šoljica mleka (toplo)
  • 1/2 šoljice ulja
  • 25 gr kvasca, može i suvi
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli

Nadev po želji:

  • kečap
  • rendani sir
  • rendani kačkavalj
  • šunka…

Priprema:

U mlako mleko razmutiti kvasac pa staviti sve ostale sastojke za testo i dobro žicom umutiti. Testo je mekano, ne može se mesiti rukom (kao za uštipke).

Pleh namazati uljem pa sipati testo i namašćenim rukama rasporediti koliko može tanje (ja sam pekla u tepsiji br 28).

Na testo namazati kečap, pa rendani sir, šunku, kačkavalj… šta volite. Tako spremna pica neka odstoji taman dok se ugreje rerna. Peći na 220 C oko 15-20 min.


Izvor: tanja_recepti