Sastojci za testo:
- 500gr brašna (ili više)
- 8 kašika šećera
- pola šolje ulja
- pola šolje belog vina
- 1 margarin (ili maslac)
Fil:
- Džem od kajsija (ili šipka)
- Šećer u prahu
Priprema vanilica:
Mikserom umutite margarin, koji je prethodno stajao na sobnoj temperaturi. Dodajte ostale sastojke za testo i mesite dok ne postane glatko. Ostavite testo 10-tak minuta da odstoji.
Razvucite testo oklagijom, neka debljina bude oko 5mm. Kalupom (ili malom rakijskom čašom) vadite oblike.
Kada izvadite sve oblike, od preostalih delova premesite testo i ponovite postupak.
Podmažite pleh margarinom ili uljem i naređajte izvađene oblike. Pecite od 15 do 20 minuta na 180 stepeni, da ostanu svetle boje.
Izvadite iz rerne i neka se prohlade 10-tak minuta. Namažite vanilice džemom, spojite i uvaljajte u šećer u prahu.