Sastojci:
- 500 gr keksa
- 300 gr šećera
- 5 štangli čokolade
- 3 kafene šoljice mleka
Fil:
- 200 gr margarina
- 200 gr šećera u prahu
- 200 gr kokosovog brašna
- 1 limun
Priprema rolata sa kokosom
Na mašini za orahe samleti 500 gr keksa. Špinovati (kao za slatko) 8 kašika vode i 300 gr šećera, dodati 5 štangli čokolade i 3 kafene šoljice mleka. Kada se čokolada otopi, vrelu smesu sipati na keks i sve zajeeno umesiti.
Istresti na dasku posutu kokosom i razviti debljine 5 mm.
FIL (prethodno napraviti):
Dobro umutiti 200 gr margarina i 200 gr šećera u prahu. Dodati 200 gr kokosovog brašna i jedan isceđen limun. Sve dobro umutiti i filovati razvijenu masu. Uviti u rolat i ostaviti u frižideru par sati.