Mirisne pletenice

09 januar 2020 Ocenite ovaj članak
(3 glasova)
Za žurkice - super! Na izgled - predivne! A na ukus - fantastične i nema nekih komplikacija oko sastojaka. 
Sa začinima se možete igrati. Ja sam koristila italijanski začin (majčina dušica, lovorov list, origano, ruzmarin, majoran, bosiljak, žalfija). Napravite ih jednom i pravićete ih često.
 

Sastojci:

  • 250 ml mlako mleko
  • 25 gr kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 600 gr brašna
Za premazivanje:
  • 100 gr masti
  • I još treba jaje umućeno za premaz odozgo
 

Priprema mirisnih pletenica:

1.

U toplo mleko umešati izmrvljen kvasac, šećer i 2 kašike brašna i ostaviti da nadođe. U gotov kvasac dodati jaje, ulje i so. Uz postepeno dodavanje brašna umesite mekano testo i ostaviti testo da naraste da se udupla.

2.

Radnu površinu posipiti brašnom, izručiti testo i razvući oklagijom na pravougaonik (1/2 cm debljine) i premazati mekom mašću, posuti malo začinima pa preklopiti sa obe strane ka sredini. 

3.

Pritisniti krajeve prstima da se lepo zalepe i blago oklagijom preći pa seći na tanje pravougaonike. Svaki pravougaonik zaseći uzdužno na sredini. Jedan kraj izviti na unutra a drugi kraj na spolja. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti jaje pa premazati pecivo,  odozgo posipati začinom.

4.

Peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kada je pečeno izvaditi iz rerne pa pokriti vlažnom krpom.
 
 
Morate biti prijavljeni da bi mogli da ostavite komentar

DRUŠTVENE MREŽE

facebooktwitter