Za koru:
- 2 jaja
- 200 gr šećera
- 125 gr margarina
- 2 dl mleka
- 200 gr mlevenih oraha( ja sam u blender samlela)
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 gr brašna
Za preliv:
- 2 dl mleka
- 125 gr margarina
- 200 gr šećera
- 100 gr čokolade
- 125 gr mlevenog keksa
Recept za kolač sa orasima i čokoladom
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati otopljeni margarin, mleko umutiti pa dodati brašno, orahe i prašak za pecivo. Sve fino sjediniti mikserom. Sipati u podmazan i pobrašnjen pleh (ja sam pekla u tepsiji br 26) i peći na 180-200°C.
Priprema preliva:
U šerpu staviti mleko, margarin i šećer da provri. Kad provri skloniti sa šporeta dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi pa dodati mleveni keks.
Vruć kolač preliti vrućim prelivom. Ostaviti da se dobro ohladi.
Preliv je redak - tako i treba. Jedan deo upije, a drugi se stegne odgore.
Izvor: tanja_recepti