Potrebno je:
Broj šnicli po izboru, ali hajde kao meru da uzmemo 6:
- oko 100 gr kačkavalja rendanog ili po ukusu
- 6 kolutića suvog vrata
- nekoliko kašika brašna (4 – 5)
- nekoliko kašika prezli (4 – 5)
- 2 jaja
- so po ukusu
- začin po ukusu
Priprema
Šnicle izlupati sa obe strane i posoliti i začiniti. Na sredinu svake šnicle staviti rendani kačkavalj po celoj dužini šnicle i kolutić suvog vrata. Uviti šnicle u rolatiće.
Šnicle uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti šnicle u dubokom ulju. Pečene ocedite na salvetu i poslužite.
Izvor: tanja_recepti
