Sastojci:
- 200 gr svinjske masti
- 8 kašika šećera, ja sam stavila 5
- 2 jaja
- 1 kašičicu praška za pecivo
- 100 gr kokosa
- 450 gr brašna (po potrebi još)
- Za valjanje - posipanje: šećer u prahu
Priprema:
Mast umutiti sa šećerom. Dodati jaja, dobro umutiti mikserom ili kašikom. A zatim dodati kokos, pecivo i brašno postepeno dodavati, pa zamesiti testo glatko da se ne lepi za ruke (ako treba dodati još brašna).
Uzimati komadiće testa veličine oraha i zgnječiti u šaci pa prstima otiskivati oblik.
Ređati u pleh obložen papirom i peći na 200 stepeni 10 do 15 minuta.
Pečene ostaviti da se ohlade, pa uvaljati u prah šećer ali nežno jer su jako roviti prhki. Prijatno!!!
Izvor: tanja_recepti
