Čokoladni biskviti

31 mart 2015 Ocenite ovaj članak
(29 glasova)

Pogledajte kako sa malo sastojaka i truda možete da napravite ove ukusne čokoladne biskvite.

Kako da napravite ukusne čokoladne biskvite?

cokoladni biskviti1

cokoladni biskviti2

Sastojci:

  • 13 kašika (180gr) maslaca
  • 3/4 šolje plus dve kašike (180gr) šećera
  • 1,5 žumance
  • 100gr sitno iseckane mlečne čokolade
  • 160gr sitno iseckane tamne čokolade
  • 300gr brašna
  • 3/4 kašičice praška za pecivo
  • 1,5 kašičice ekstrakta vanile

Priprema:

Umutite maslac i šećer da postanu kremasti. Dodajte žumanca. Dodajte u smesu od čokolade, brašna, praška za pecivo i vanile. Testo treba da bude pomalo mrvičasto.

Podelite testo na pola i urolajte u dva rolata. (Možete da ih poravnate sa svih strana kako bi dobila kvadratni oblik). Držite u frižideru nekoliko sati sve dok se ne stegnu.

Nekoliko minuta pre pečenja zagrejte rernu na 160C. Sačekajte do zadnjeg trenutka pre nego što izvadite prvi rolat iz frižidera. Isecite ga na tanke kolutove (oko 1cm). Stavite papir u pleh za pečenje i naređajte biskvite (neka budu malo razdvojeni).

Ako imate još prostora, izvadite i drugi rolat iz frižidera i isecite i njega. Kolutove biskvita koji nisu stali u pleh vratite u frižider dok ne budu spremni za u rernu.

Pecite oko 20 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju što je znak da su čokoladni biskviti pečeni. Ostavite da se ohlade.

cokoladni biskviti3

Originalni recept: Kristina Gill

Morate biti prijavljeni da bi mogli da ostavite komentar

DRUŠTVENE MREŽE

facebooktwitter